완주 9품(곶감, 생강, 딸기, 대추, 양파, 마늘, 수박, 배, 토마토)
완주 9품 : 완주 9품은 완주군의 농특산물을 대표하는 9가지 품목을 말합니다.완주 9품은 완주군에서 지역의 특색을 살리고 농가 소득 증대를 위해 선정한 것으로, 품질이 우수하고 지역 특산물로서의 가치가 높은 농산물들을 모아 놓은 것입니다. 1품 곶감 [글 출처: 완주군청>문화관광] 럭셔리크로우의 사진의 경우 별도 표기 곶감은 껍질을 벗겨 말린 감이다. 건시(乾枾)라고도 한다. 완주군 경천, 동상, 운주지역에서 생산되는 곶감은 전국적인 명성을 얻고 있다. 이 지역에서는 청정 자연에서 자란 감나무에서 한로(寒露)를 전후해 수확한 감을 정성스럽게 깎아 50일 정도 자연건조해서 고품질 곶감을 생산하고 있다. 완주에서 생산되는 곶감은 식감이 부드럽다. 일교차가 큰 지역적 특성을 이용해 자연 숙성 과정을 거치는..
2022. 12. 8.
