본문 바로가기
  • 럭셔리크로우의 전주 기행
  • 럭셔리크로우의 전주 기행
  • 럭셔리크로우의 전주 기행
728x90
반응형

기능성 식품&생명(동식물 및 미생물)31

서류 Potatos 감자 VS 고구마 오늘의 주제는 서류 (Potatos) 감자(Potato, 馬鈴薯) VS 고구마(Sweet potato, 甘薯) 이야기 입니다.내용은 홍윤호 저 기능성 식품학의 내용을 가져왔습니다.  1. 감자* (Potato)*비타민C가 있고, 단백질이 있어 서구에서는 식사 대용 및 간식으로 활용한다.   감자는 가지과(Solanaceae)에 속하며 학명은 Solanum tuberosum L.이고 1년생 식물에서 생산된다. 감자 100g 중에는 수분 78.1g, 당질 18.5g, 지방질 0.2g, 단백질 2.1g, 섬유소 0.5g, 회분 1.2mg, 비타민 등이 함유되어 있다. 감자에는 철분, 칼륨, 마그네슘과 비타민 C가 많이 들어 있다. 감자의 새싹눈과 녹색으로 변하는 부위에는 알칼로이드 배당체인 솔라닌 (solan.. 2023. 1. 4.
코로나19 국내 발생 현황과 2가 백신이란? 코로나19가 2019년 11월에 보고된 이후 전세계를 휩쓸고 팬데믹 (pandemic전염병의 대유행)의 동시대를 살아가고 있는 우리는 잊혀질때쯤 다시 찾아오는 바이러스와의 전쟁을 계속 하고 있습니다. 그래서 현재 우리나라의 코로나19 국내 발생 현황과 이에 대응하는 2가 백신에 대해 알아보겠습니다. 아래 자료는 코로나공식홈페이지 “국내 발생 현황” 공공누리 제1유형이 원문입니다.            2가백신이란?[그림출처: 코로나공식홈페이지 “오미크론 대응 2가백신이란?” 공공누리 제4유형] 위 질병관리청의 그림을 보시면 쉽게 설명이 되어 있습니다. 2가백신은 기존 초기의 코로나 바이러스와 현재 변이 바이러스에 대응(방어)하는 백신이라 보면됩니다. 2가백신의 접종대상▪2차 접종을 마치고 최소 4개월이 지.. 2022. 11. 25.
노랑배허리노린재 약충과 작물별 주요해충 아래 사진은 닭의장풀을 찍다가 노랑배허리노린재 약충을 함께 찍게되어 블로그에 올려봅니다. 사진-럭셔리크로우 노랑배허리노린재 약충▪학명 : Plinachtus bicoloripes Scott▪일명 : Kibara-Heri-Kamemushi▪목명/과명 : 노린재목 / 허리노린재과▪분포 : 한국, 일본, 중국 ▪형태 : 성충의 몸길이는 15mm 정도이고 등면은 균일한 흑갈색이고 더듬이는 4마디로 되어 있으며 연한 갈색이다.배는 황색 또는 황녹색이며 검은 무늬가 있고 다리는 흑갈색으로 넓적다리마디의 가운데는 황색 부분이 넓다. ▪피해 : 약충*과 성충이 열매에 특히 많이 모여 흡즙한다.▪생태 : 자세한 생태는 조사된 바 없으며 7월에 약충, 8월에 성충의 밀도가 높다. *약충 : 곤충류의 불완전변태는 알, 유충.. 2022. 11. 9.
닭의장풀, 달개비, 계거초, 압척초, 닭의밑씻개, 닭의씻개비, 닭의꼬꼬, 죽절채 이야기 우리나라 전역에서 쉽게 볼 수 있는 닭의장풀 이야기입니다. 아래 닭의장풀 사진은 전주 럭셔리크로우의 사진으로 전주 및 완주에서 2021년 6월 ~ 2022년 9월 까지 찍은 사진입니다. 닭의장풀의 특징▪이름의 유래: 닭장 근처에서 흔히 자라거나, 꽃의 모양이 닭의 볏을 닮았다는 데서 유래되었다는 설이 있습니다.▪생김새: 잎은 하트 모양으로 귀엽고, 줄기는 가늘고 길게 뻗어나갑니다. 꽃은 파란색이 가장 일반적이지만, 보라색이나 흰색 꽃이 피는 종류도 있습니다. 꽃잎은 위쪽에 2개, 아래쪽에 1개로 나뉘어져 있는 독특한 구조를 가지고 있습니다.▪생육 환경: 햇볕이 잘 드는 습한 곳에서 잘 자라며, 특히 밭이나 길가에서 흔히 볼 수 있습니다.▪꽃말: 짧은 즐거움  닭의장풀▪학명: Commelina commun.. 2022. 11. 7.
개여뀌 Species longiseta(어독초) 오늘은 길가나 공터 시냇가 주변에서 흔히 보이는 꽃 개여뀌를 포스팅해봅니다. 개여뀌는 1년생 초본이며 달리 불리는 이름으로는 “어독초” 가 있습니다.   개여뀌(어독초)학명: Persicaria longiseta (Bruijn) Kitag.학명이명: Polygonum blumei Meisn. Polygonum longisetum Bruijn분류체계: Magnoliophyta 피자식물문 > Magnoliopsida 목련강 > Polygonales 마디풀목 > Polygonaceae 마디풀과 > Persicaria 여뀌속 >Species longiseta(개여뀌)   개요마디풀목 마디풀과에 속하는 관속식물이다. 숲 가장자리, 길가, 경작지 주변에 흔히 자라는 한해살이풀이다. 높이는 20~50cm에 이르고, .. 2022. 9. 27.
고마리 건지산 오송지五松池 에서 만나다. 아래 글의 출처는 농촌진흥청>농사로>농촌문화 연구성과>이야기가 있는 농촌마을 생태체험 공공누리 제2유형의 글이 원본입니다. 사진 및 편집은 전주 럭셔리크로우의 창작물입니다.  고마리 / (학명) Persicaria thunbergii▪과명 : 마디풀과▪구분 : 자생식물▪활용 : 약효-지혈, 소화 ▪기타 활용 : 수질 정화, 가축 사료 생김새줄기는 능선을 따라 밑을 향한 가시가 달리며 털은 없다. 서로 어긋나서 달리는 잎은 아래쪽은 엽병이 있으나, 윗부분은 없다. 모양은 창검처럼 생겼으며 길이 4~7cm, 폭 3~7cm이다. 가운데 잎은 난형으로 끝이 뾰족하고, 곁잎은 서로 비슷하게 옆으로 퍼져서 난다. 잎밑은 심장 모양이고, 짙은 녹색으로 털이 약간 있지만 윤채는 없다. 엽병에는 날개가 있으며 뒷면 맥 .. 2022. 9. 19.
728x90
반응형

티스토리툴바